品鉴啤酒界的天花板修道士啤酒罗斯福8号

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鸟叔是爱酒之人，去超市最爱看的就是酒区，尤其爱看啤酒。前几天去万达永辉超市溜达，又来到啤酒区域，这次居然看到了传说已久的啤酒界的天花板罗斯福啤酒，找了半天没有找爆款到罗斯福10号，只有罗斯福6号和8号，那就罗斯福8号吧，要品就品酒精度高的。据说这种啤酒保质期5年，酵母在瓶中持续发酵，有传言说10年后拿出来再喝口感会更好啊。330ml小瓶装20块钱有点小贵啊，头一次买这么贵的啤酒。

配料表：水，大麦芽，白砂糖，小麦淀粉，酵母，啤酒花。喝过不少啤酒头一次见这种高档啤酒里面加糖和小麦淀粉的。在鸟叔眼里好啤酒的配料表里有水，大麦芽，小麦芽，酵母。罗斯福8号酒精度9.2°麦汁浓度18°，这酒精度接近10°也是着实的吓人，这是可是啤酒啊，原麦汁浓度18°也是我暂时喝得啤酒中浓度最高的。原产国比利时，据说是在修道院由修道士酿造的，早期是手工酿造修道士自己喝，现在应该都是机器量产的。

倒入分酒器中，泡沫很丰富，酒体呈现深棕色，属于发酵型浑浊啤酒，颜色比海底捞小麦啤更深，回头再做个海底捞啤酒评鉴。入口杀口感不强，由于里面有白砂糖，但是9.2°的酒精瞬间进入口腔和鼻腔，有果香和焦香味道，和我经常喝得2，3°的水啤反差巨大，好强的酒精味。虽然麦汁浓度有18°但是没有感觉出来，回味也一般，虽然只有330ml但是喝完以后有点微醺。罗斯福8号价格小贵，性价比不高，一瓶的价格可以买两瓶瓶装500ml的海底捞小麦啤，不建议入手。

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Published by 鸟叔

11 Replies to “品鉴啤酒界的天花板修道士啤酒罗斯福8号”

  2. 5月9号去永辉看了一下，终于有罗斯福10号了，看了一下价格330ml瓶装38元，真贵啊，没舍得买

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  3. 同不抽烟不喝酒。。。看完文章不知道要说啥，感觉这篇文章写得很专业的样子，就祝鸟叔五一假期快乐吧?

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